Sous Chef

Salon Cahya Mart · 📍 Palembang · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 4.000.000 – Rp 9.000.000 per month
Salon Cahya Mart sedang mencari Sous Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab atas kualitas masakan, manajemen tim, dan memastikan operasional dapur berjalan dengan baik. Anda akan bekerja di lingkungan yang penuh dengan semangat dan inovasi, dengan komitmen untuk memberikan pengalaman kuliner terbaik bagi pelanggan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membuat dan mengembangkan menu masakan yang sesuai dengan standar kualitas dan kebutuhan pelanggan.,Memimpin dan mengawasi tim masak untuk memastikan kualitas dan kecepatan pelayanan.,Mengelola persediaan bahan makanan dan memastikan penggunaan yang efisien.,Memantau kebutuhan pelanggan dan memberikan saran untuk perbaikan menu.,Memastikan operasional dapur berjalan dengan baik dan efisien.,Melakukan inspeksi kualitas makanan secara berkala.,Mengikuti dan menerapkan standar keamanan makanan dan higiene dapur.,Mengelola dan melatih staf masak untuk meningkatkan keterampilan dan kualitas kerja.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman kerja minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya (opsional).,Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.,Memiliki kemampuan manajemen waktu dan multitasking.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam situasi yang cepat.,Memiliki kemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan strategi menu baru.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak dan teknik dapur yang baik.Kemampuan untuk mengelola staf dan tim dengan baik.Kemampuan untuk membuat keputusan cepat dan tepat.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan berubah-ubah.Kemampuan untuk memantau dan mengontrol kualitas makanan.Kemampuan untuk bekerja dengan baik di bawah tekanan dan dalam situasi yang cepat.Kemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan strategi menu baru.Kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait