Senior Restaurant Manager

Space Mart Dinamis sedang mencari seorang Senior Restaurant Manager yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah perusahaan yang berfokus pada layanan makan yang berkualitas dan berkomitmen untuk memberikan pengalaman makan terbaik bagi pelanggan kami.

Peran ini menawarkan kesempatan untuk mengelola dan mengembangkan usaha restoran kami, serta berkolaborasi dengan tim untuk mencapai visi perusahaan.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang positif dan peningkatan karir yang signifikan bagi calon yang sesuai dengan kualifikasi yang kami butuhkan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional harian restoran, termasuk staf, inventaris, dan layanan pelanggan.
• Membuat dan menerapkan strategi bisnis untuk meningkatkan penjualan dan keuntungan.
• Memastikan kualitas makanan dan layanan sesuai dengan standar perusahaan.
• Mengkoordinasikan dengan pemasok dan vendor untuk memastikan persediaan yang memadai.
• Melakukan evaluasi kinerja staf secara berkala dan memberikan umpan balik yang konstruktif.
• Mengelola anggaran dan memastikan operasional berjalan dengan efisien.
• Mengikuti tren industri dan mengimplementasikan inovasi untuk meningkatkan pengalaman pelanggan.
• Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan regulasi yang berlaku.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Restaurant Manager di industri makanan dan minuman.
• Pendidikan minimal D3 di bidang manajemen restoran atau bidang terkait.
• Memiliki sertifikasi dalam manajemen restoran atau bidang terkait adalah nilai tambah.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.
• Pengalaman dalam mengelola tim dan mengembangkan keterampilan staf.
• Memahami sistem manajemen operasional dan keuangan.
• Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan tekanan tinggi.
• Fleksibilitas dan kemampuan untuk bekerja dalam berbagai peran dan situasi.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait