(Remote) Head Chef

Bengkel Umar Geprek · 📍 Yogyakarta, DI Yogyakarta · Diposting 2026-10-10

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 15.000.000 – Rp 21.000.000 per month

Bengkel Umar Geprek sedang mencari Head Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seorang profesional yang memiliki pengalaman luas dalam dunia kuliner dan siap untuk membawa kreativitas dan inovasi ke dalam menu kami.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan penuh tantangan, serta kesempatan untuk berkembang dalam karir. Jika Anda adalah seorang chef yang berdedikasi dan memiliki visi yang kuat, kami sangat mengharapkan lamaran dari Anda.

Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari perjalanan kuliner yang luar biasa!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan berkualitas tinggi.

Memimpin tim chef dalam memastikan standar kualitas dan keamanan makanan yang tinggi.

Mengawasi persediaan bahan baku dan mengelola inventaris.

Membuat dan mengawasi jadwal kerja untuk tim chef.

Melakukan inspeksi harian untuk memastikan kebersihan dan sanitasi dapur.

Mengikuti tren kuliner dan menerapkan praktik terbaik dalam industri.

Melaporkan langsung kepada pemilik atau manajer senior.

Membuat keputusan yang tepat dalam situasi yang memerlukan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.

Pendidikan S1 atau D3 di bidang kuliner atau jurusan terkait.

Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya (misalnya, Sertifikasi Profesi Chef Indonesia).

Memiliki pemahaman mendalam tentang teknik memasak dan hidangan tradisional Indonesia.

Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk memimpin tim.

Memiliki pengalaman dalam mengelola anggaran dan persediaan bahan baku.

Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.

Memiliki kemampuan untuk bekerja secara mandiri dan dalam tim.

🛠️ Keahlian

Kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggrispengalaman dalam mengelola timkreativitas dalam mengembangkan menupemahaman tentang tren kulinerpengalaman dalam mengelola anggaran dan persediaan bahan bakukemampuan untuk bekerja di bawah tekanankemampuan untuk bekerja secara mandiri dan dalam tim.

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang