(Hybrid) Restaurant Manager

Kami mencari seorang Restaurant Manager yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di KINETIC Unggul di Makassar. Anda akan bertanggung jawab atas operasional harian restoran, memastikan kualitas layanan, dan menciptakan lingkungan kerja yang positif untuk tim.

Kami menawarkan gaji kompetitif antara Rp 24.000.000 hingga Rp 31.000.000 per bulan, serta berbagai manfaat lainnya.

Jika Anda memiliki passion untuk industri kuliner dan ingin berkontribusi pada pertumbuhan restoran kami, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional harian restoran, termasuk stok, pemesanan, dan pengelolaan tim.
• Memastikan kualitas layanan pelanggan dan kepuasan pelanggan.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi pemasaran untuk meningkatkan penjualan.
• Memantau kinerja restoran dan membuat laporan bulanan.
• Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan standar industri.
• Membangun dan memelihara hubungan baik dengan pemasok dan mitra bisnis.
• Melakukan inventarisasi dan pengelolaan aset restoran.
• Mengelola keuangan restoran dan memastikan keakuratan laporan keuangan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau peran serupa.
• Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang manajemen, kuliner, atau bidang terkait.
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang operasional restoran dan manajemen tim.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim.
• Kemampuan analitis dan pengambilan keputusan yang baik.
• Pengalaman dalam mengelola anggaran dan keuangan restoran.
• Pengalaman dalam mengelola tim multi-etnis atau multikultural.
• Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam manajemen restoran atau bidang terkait adalah nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait