Deputy Pastry Chef

MOMENTUM Mandiri · 📍 Samarinda, Kalimantan Timur · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 6.000.000 – Rp 8.000.000 per month
MOMENTUM Mandiri, sebuah restoran ternama di Samarinda, sedang mencari Deputy Pastry Chef yang berbakat dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Anda akan bertanggung jawab untuk membantu Pastry Chef utama dalam memimpin tim pastry, menciptakan hidangan lezat, dan memastikan kualitas terbaik dalam setiap produk kami. Jika Anda memiliki passion untuk dunia kuliner dan ingin berkontribusi pada pengalaman makan yang luar biasa, ini adalah kesempatan yang sempurna untuk Anda!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu Pastry Chef utama dalam merencanakan, mempersiapkan, dan mengawasi produksi hidangan penutup dan makanan ringan.,Memastikan kualitas dan keaslian produk dengan mengikuti standar dan prosedur yang ditetapkan.,Mengelola persediaan bahan-bahan dan peralatan untuk memastikan ketersediaan yang optimal.,Membantu dalam pelatihan dan pengembangan tim pastry.,Memastikan kebersihan dan sanitasi di dapur pastry sesuai dengan standar keamanan makanan.,Mengikuti tren dan perkembangan dalam industri kuliner untuk meningkatkan menu dan kualitas produk.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara dalam bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Deputy Pastry Chef atau posisi serupa di restoran atau dapur profesional.,Kemampuan dalam membuat berbagai jenis hidangan penutup dan makanan ringan dengan kualitas tinggi.,Pengetahuan tentang teknik memasak, pengawetan makanan, dan manajemen inventaris.,Kemampuan berkomunikasi yang baik dan kemampuan tim yang kuat.,Penguasaan bahasa Inggris atau bahasa lokal setempat adalah nilai tambah.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang keamanan makanan adalah nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Kreativitas dalam menciptakan hidangan baru dan inovatif.Kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.Kemampuan untuk mengikuti standar dan regulasi keamanan makanan.Kemampuan untuk bekerja dengan tim dan mengelola staf dapur.Kemampuan untuk bekerja shift malam jika diperlukan.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait