Assistant Sous Chef

Sehati Oka Spareparts sedang mencari Assistant Sous Chef yang berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah perusahaan yang bergerak di bidang penjualan spareparts mobil dan motor, namun kami juga memiliki restoran yang menyediakan makanan berkualitas tinggi. Kami mencari seseorang yang memiliki passion dalam memasak dan ingin berkembang di bidang kuliner.

Sebagai Assistant Sous Chef, Anda akan bekerja sama dengan Sous Chef untuk memastikan kualitas dan keberlanjutan operasional dapur. Anda akan bertanggung jawab untuk membantu dalam persiapan dan penyajian makanan, serta memastikan bahwa semua prosedur keselamatan dan higienis diikuti.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan peluang untuk berkembang dalam karir. Jika Anda memiliki semangat, dedikasi, dan keterampilan yang diperlukan, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Membantu dalam persiapan dan penyajian makanan sesuai dengan standar kualitas yang ditetapkan.
• Mengikuti prosedur keselamatan dan higienis di dapur.
• Membantu dalam mengatur stok bahan-bahan makanan.
• Bekerja sama dengan tim untuk memastikan operasional dapur berjalan lancar.
• Mengikuti instruksi dari Sous Chef dan mengimplementasikannya dengan baik.
• Membantu dalam membersihkan dan memelihara peralatan dapur.
• Memastikan area kerja tetap bersih dan terorganisir.
• Melaporkan masalah atau masalah kesehatan makanan kepada manajemen.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 1 tahun sebagai Assistant Sous Chef atau posisi serupa.
• Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang kuliner akan menjadi nilai tambah.
• Memiliki pengetahuan tentang berbagai teknik memasak dan hidangan internasional.
• Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang sibuk.
• Memiliki pengalaman dalam mengelola stok dan inventaris bahan-bahan makanan.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja shift, termasuk malam hari jika diperlukan.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan mesin dan peralatan dapur.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait